PROTEINOVÉ PŘÍPRAVKY

(Laktofit 50, Laktofit 65, Laktofit 70, Laktofit 80, Night protein drink)

Takto označujeme přípravky v práškové formě s koncentrací bílkovin nad 50%. Jejich význam – vzhledem k nezastupitelné úloze bílkovin ve stravě – je ještě vyšší než u gainerů. Bez jejich použití se neobejde žádný sportovec, jehož výkon je alespoň do určité míry závislý na síle a množství svalové hmoty. Jak je uvedeno v úvodní kapitole, potřeba bílkovin dosahuje až 2,5 gramů na 1 kg tělesné váhy (ve výjimečných případech i více) a toto množství není možné v žádném případě uhradit přirozenými zdroji. Vždyť například 80 kg kulturista potřebuje přijmout denně zhruba 200 gramů čistých bílkovin, což je v přepočtu kolem 1 kg drůbežích prsou. Zkonzumovat takové množství je jistě problém i pro velkého jedlíka, proto představují proteinové koncentráty obrovské ulehčení i svojí pitnou formou z hlediska stravitelnosti. Dalším velkým problémem je i značně omezená stravitelnost většího množství bílkovin najednou – zde jednoznačně platí: častěji a méně. Jednorázová dávka 40 gramů čistých bílkovin představuje pro většinu sportovců maximum jejich enzymatické kapacity. Ovšem jaká dávka je optimální právě pro Vás? To si musíte individuálně vyzkoušet. Začněte s nižší dávkou a zvyšujte ji, pokud nebudete mít trávicí problémy (nadýmání, průjem, bolesti břicha apod.). Nadbytek bílkovin nejenom organismus nevyužije, ale zbytečně se Vám i prodražuje. Ovšem nejedná se jenom o vyhozené peníze! Musíme Vás upozornit i na negativní zdravotní důsledky nadbytečného příjmu bílkovin. Nestrávená bílkovina v trávicím traktu doslova hnije a kromě nepříjemných subjektivních pocitů se vytvářejí karcinogenní látky působící na střevní stěnu. Množství bílkovin je tedy jasné, ale co kvalita? Proteinové koncentráty se vyrábějí z různých zdrojů: z vaječných bílků, kaseinu, ty lacinější ze sojových, či dokonce pšeničných bílkovin. Laktofity „vsadily“ na syrovátkový proteinový koncentrát (WPC), který představuje nejenom bílkovinu s nejvyšší biologickou hodnotou, ale i s bezkonkurenčně nejrychlejším vstřebáváním. Což znamená, že hladina aminokyselin v krvi se zvýší velmi rychle po požití proteinového koncentrátu. WPC se ideálně hodí pro použití bezprostředně po výkonu, ale nejenom to, syrovátkový koncentrát je vhodný vždy, kdy potřebujeme rychle dodat organismu bílkoviny – tedy ráno po probuzení a kdykoli v průběhu dne třeba jako svačinu. Zásadně nepoužívejte proteinové koncentráty před sportovním výkonem! Nejsou zdrojem energie a narušily by kvalitu výkonu.